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人参 バター ソテーに関連するいくつかの情報
にんじんグラッセの作り方をプロが教えます。 にんじんのグラッセはおまけのイメージですが、ちゃんと作ればそれだけでも十分美味しいです。 美味しくするポイントをプロが解説しますので、参考にしてください。 家にあるもので美味しく作れます。 Chapter 0:00 OP 0:09 にんじんを切る 0:36 バターの下準備 1:27 煮込み始める 2:12 途中でひっくり返す 3:03 最後に水気を切る 4:49 食レポ 5:23 保存と温め直し方6 :18 おいしく作るポイント **にんじんグラッセ レシピ** ~4人分~ 【材料】 にんじん 1本 有塩バター 約20g 砂糖 ひとつまみ (作り方) にんじんは皮をむき、7mm厚さに切る のせるにんじんを鍋に入れ、バター20gを加える。 鍋に水を入れ、オーブンシートをかぶせてふたを取ります。 再び落としぶたをして、弱火で7~10分ほど煮込みます。 少し固い時は落としぶたを取り、中火で煮て水分を飛ばします。 時間がかかる場合は強火にかけてOKです。 ただし、目を離すと火傷するので近くにいるのが一番です。 水分が飛んでバターだけになったら出来上がり。 再加熱方法:少量の水を加えてふたをし、弱火または電子レンジでやさしく加熱します。 どちらも、茹でる時に使ったバターを入れると美味しいです。 #にんじんグラース #作り方 #教える #プロBGM:musmus =================================== ================================================== ================================================= ================================================– -‘—-============================================ ===============================-========= ======== == このチャンネルでは、元オーナーシェフのトシが10年後も使える料理のコツやノウハウを発信しています。 このように考えている方にお送りしています。 🌿大切な人のために美味しい料理を作りたい🌿無添加の料理を作りたいので、賛同いただける方はフォローお願いします↓↓↓ ※チャンネル登録をするとベル🔔マークがつきます。 そのマークもクリックすると更新通知が届きます。 最新動画をお見逃しなく! =========== こちらもおすすめ♪(^o^)/ ↓↓↓ ☆おすすめ動画☆料理の基本***LINE公式アカウント*** LINE公式アカウントに登録すると、サイゼ○アの「きのこ」スープをほぼ完全再現したレシピ動画(限定公開)を無料でプレゼント♪ ↓↓↓ さらに、 LINE公式アカウントでは、レシピやプロのノウハウなどを定期的に無料プレゼント中♪ ========== サブチャンネルのテーマは「紅茶に合う料理」。 もおすすめ。 「Toshi’s Tea Room」 事業のご相談は下記までご連絡ください。 (迷惑メール防止のため、●を@に変えて送信してください。) info frog-style-brown1.com
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やり方いっぱいあるけどこっちの方が手間がある分美味しくなるの??
似てる時で味がぼやけたりしないんですか?
人参大好きです。
特に、人参グラッセは、いつも、常備しています。暑い時には、冷たくしても、美味しいですね。
すみません😅どのタイミングでお砂糖入れましたか?見逃したようです。
グラッセはこれでおまっせ‼
人参🥕好きにはタマランですね〜😍🎶
ToshIさん、こんにちは✨😃❗️
私はニンジン苦手なんだけど 息子が大好きなので、息子のために作ってあげよう‼️😁
お疲れ様です
今日は人参のグラッセ✨✨✨
🥕がバターで✨ツヤが出て良いですね(*•̀ᴗ•́*)👍
バター思ったより多く使う😅
ケチってはいけないか…
落し蓋、家ではしてなかった
速く水分飛ばしたくて😅
やっぱり、含め煮みたいにしないとダメみたいですね
簡単な料理みたいだけど
奥が深い
日持ちもするし、保存食に良いですね(*•̀ᴗ•́*)👍
なんと言っても、🥕が安いw