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タコライス レシピ スパイスに関連するいくつかの情報
今回はタコライスを作りました！ トマトサルサのジューシーな甘みと爽やかな酸味、豚ひき肉のピリ辛タコミート、シャキシャキのレタス。 大好きです！[Bespice inc.]カレーを中心にスパイスを使ったアレンジ料理を紹介するチャンネル。 ★スパイスカレー動画一覧 ★初心者向けスパイスカレー動画一覧 —————————- 《材料》 1人前、たこ身、そぼろ豚肉 150g チリ 0.5g クミン 1.5g ケチャップ 30g ウスターソース 10g 砂糖 小さじ 1/2 ・トマトサルサ 100g 細かく刻んだトマト 10g レモン汁 2g レモン汁 2g EXV オリーブオイル 10g 塩 2g 砂糖 2g ・ターメリックライス 2 カップ ターメリック 小さじ 1/2サラダ油 4g 塩 1g ローリエ 1g サニーレタス 2枚 《材料》 ・タコミート 150g 豚ひき肉 0.5g チリ 1.5g クミン 30g ケチャップ 10g ウスターソース 砂糖 小さじ1/2 ・トマトサルサ 100g トマト 10g みじん切り玉ねぎ 2g レモン汁 15g EXVオリーブ オイル 2g 塩 2g 砂糖 ターメリック ライス 300g ライス 小さじ 1/2 ターメリック 4g サラダ油 1g 塩 1g リーフ レタス 2 枚 チーズ 少々 ———————— — ————–[Seasonings and cooking utensils used][Cooking utensils]・グローバルペティナイフ： ・ミソノペティナイフ： ・ペッパーミル：@ブラックペッパーホール： ・ブレンダー：—————————- ———————- ———————[Efficacy of spices]「医食同源」という言葉があるように、体調に合わせてスパイスを調合することで健康増進が期待できます。 スパイスの効能はメンテナンスに役立つほど高く、生薬とも言われています。 ・クミン 効能：整腸作用、解毒作用、新陳代謝アップ 風味：カレーを思わせる強い香り 特徴：クミンには独特のカレーの香りがあり、エスニック料理には欠かせない。 消化液の分泌が活発になるため、整腸作用や解毒作用があり、食欲増進や消化促進につながります。 また、抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があるため、がんや循環器疾患の予防、アンチエイジングにも効果があります。 ——————————————— アペタイイジング スパイス 魅惑の香り. 漢方薬と同様の健康効果。 スパイスの可能性を信じ、スパイスの素晴らしさを世界に広め、美味しい体験と恩恵で世の中を内外から活性化させていきたいと考えています。 このチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを加えて元気を出してください！ ! SNS ↓ Instagram: twitter: #タコス #レシピ #スパイス
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クミンパウダーではなくクミンシードを初めて使って作りました。
美味しかったです。
ターメリックライスなんですね。私、サフランライスかと。この間、ラタトゥユ作ったときのローリエが残っている。ターメリック買えば、作れるんだわ。クミン、今、切らしているな。クミンも残っていた時、米2号に大匙1くらい入れて炊いたら、美味しかったですよ。
トマト、フォークで刺して、くるくる回して湯むきしたことあり。