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スペインのブイヤベース サルスエラ レシピ サルスエラ レシピ サルスエラ スペインのブイヤベース レシピ カタロニア風シーフード サフラン スープ トマトを加えたら、もう少し加えます。 ※魚介の出汁を使わなくても、塩と水だけでびっくりする美味しさです。 寒い日に是非お試しください。 誕生日や記念日にもおすすめの一品です。 (材料) 2人前 有頭海老 2尾 むき鱈 6切れ(200g) 4切れ イカ 60g ハマグリ 2切れ 150g ムール貝 4枚(なくてもいい) トマト缶 1/4個 ホール缶 オリーブオイル 半分 オリーブオイル にんにく 1かけブランデー 少々 赤唐辛子 1 枚 ローリエ 1 枚 サフラン ひとつまみ (必ず入れてください) *味の決め手。 余ったらパエリアに。 パプリカパウダー パセリ 塩、白胡椒 お好みで 小麦粉(ピカダ) サルサ にんにく 1片 ローストアーモンドスライス 20g 白ワイン 少々 水 少々 塩、胡椒(白) ご覧いただきありがとうございます! ありがとう! 🔔ベルマークを押すと、毎回お知らせが届きます。 動画への評価、コメントをいただけると嬉しいです。 ✅Twitter:(フォローお願いします) ✅Instagram:(フォローお願いします) 皆様の投稿やコメントが動画制作の何よりの励みとなっております。 フォロー&投稿ありがとうございます!まさみ 料理動画 ✅セカンドチャンネル登録 ↓セカンドチャンネル アウトドア、キャンプ…etc ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<チャンネルの主は誰? > シェフ歴30年。 彼女は軽井沢に住んでいます。 野菜ソムリエ、食育インストラクター、法人代表 スペイン・マドリッドのミシュラン星付きレストランでセカンドシェフとして3年間勤務。 パティシエ&ブーランジェリー歴4年。 ホテルシェフとしてイタリアン・スペイン料理店で10年勤務後、独立しスペイン料理専門店を経営。 ご不明な点や直接お聞きになりたいことがございましたら、下記の項目ごとにお問い合わせください ✅動画で取り上げてほしいスペイン料理・料理に関するご質問(スペイン料理に関する質問フォームなど)↓ ✅動画に関するご質問/ご質問・ご感想・ご要望はこちら(ご感想受付フォーム)↓ ✅個人飲食店専門の集客術はこちら ✅サラリーマン卒業! スペインバルのオーナーになろう! 主な使用工具(おすすめ商品含む)(※現在販売していない商品もございますので、参考までに類似商品を掲載しております。) ◉Misono UX10 牛刀 No.713/24cm ◉マイクロプレーンおろし器 純正 ◉Wusthof Gourmet 果物ナイフ◉WUSTHOF4023SP ペアリングナイフ 8cm ◉Victorinox ペアリングナイフ ◉Wusthof Classic ペティナイフ ◉Ballarini 「ローマ フライパン 28cm」 ガス火専用 ◉KIPROSTAR 片手鍋 20cm ステンレス IH対応 専用フタ付 ◉iwakiボウル 耐熱ガラス 丸型 5-ピース セット ◉Cole & Mason ソルト & ペッパーミル マニュアル ◉Cole & Mason ミル アクリル トレイ ◉(Cole & Mason) Cole & Mason ハーブとスパイスの回転ラック ◉OXO ガーリック プレス ◉受賞歴のあるプロフェッショナル グレードのシリコン スパチュラ ◉マイクロプレーンおろし器 オーセンティック レッド プレミアムシリーズ使用 Amazon Associate LinkMusic by: Inspiration by Rafael Krux Link: License: Song: Syn Cole – Time [NCS Release] 音楽提供 NoCopyrightSounds 無料ダウンロード/ストリーミング: 視聴: 曲: Unknown Brain – Candy (ft. Linn Sandin) [NCS Release] NoCopyrightSounds が提供する音楽: 無料ダウンロード/ストリーミング: 視聴: 歌: Abandoned & Shiah Maisel – Final Healing [NCS Release] NoCopyrightSounds が提供する音楽: 無料ダウンロード/ストリーミング: 視聴: #スペイン料理#zarzuela#soup

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