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う どの 料理に関連するいくつかの情報
春の訪れを告げる代表的な山菜「ウド」。 茎から皮まで食べられる日本原産の野菜です！ ! 独特の香りとシャキシャキ食感♪♪[Udo no Kinpira][Ingredients for 2 people]ウドの皮…1本ごま油…小さじ1 酒…大さじ1/2。 しょうゆ…大さじ1。 白ごま…小さじ1。[How to make]1. ウドは厚めに皮をむき、細切りにする。 2. フライパンにごま油を熱し、1を炒め、酒、しょうゆを加える。 3. 器に盛り、白ごまと七味唐辛子を散らして完成。[Udo tempura][Ingredients for 2 people]ウド… 1 小麦粉… 1 カップ A 片栗粉… 大さじ 1 A 卵… 1 A 冷水… 1 カップ（卵と一緒に） 揚げ油[How to make]1. ウドは小さく切る。 2. 油を2cmほど入れて180℃に加熱する。 3. ボウルにAを軽く混ぜ、1を加える。 4. 3に2を加えて両面焼いて完成。 塩またはタレでお召し上がりください。 チャンネル登録していただけると嬉しいです。 インスタグラムはこちら ご不明な点がございましたらお気軽にコメントください！
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