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🔹 レシピ本「魔法のコツレシピ」好評発売中！ 🔹 Instagram : 日常とレシピを配信中 ⬇︎ お仕事依頼はこちら ⬇︎ syokusaku0141@gmail.com ⏬〜材料〜(2人前)〜⏬ ピーマン 6～8本 バター 4本 油 20g たれ 小さじ2 ■しょうゆ 小さじ1酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 鶏ガラ 小さじ1/2～1 すりごま 小さじ1 サラダ🔸 🔸豚しゃぶサラダ（夏野菜ver） 🔸 🔸豚しゃぶサラダ（水菜ver） 🔸 🔸甘辛茄子丼🔸 🔸豆乳そうめん 🔸 🔸タレが美味しい冷やし中華🔸 〜よくあるご質問〜 3本の指でつまむ量 ⇨ 人差し指と親指の2本の指でつまむ量 (手塩の理由) 調味料の入れ方美味しさを実感するために 普段使っている油 ⇨ クセのないオリーブオイル 使う（揚げ物用の米油） 砂糖 ⇨ きび砂糖 酒 ⇨ 無塩（料理酒には塩が入っています） ワイン ⇨ 手軽にできるレモン汁スーパーで買う ⇨ ポッカレモン100酢を使う ⇨ 米酢を使う Ajinom おと ⇨めんつゆを入れなくても作れます ⇨4倍濃縮のそうみを使用しています ※ご自分のめんつゆに換算する場合は、2倍濃縮 ⇨2倍濃縮 ⇒2倍濃縮 ⇒1 .おおむね5倍増しでOKです。[Cooking utensils used]包丁 ■ 21cm 牛刀（ヤクセル） 21cm 牛刀（味噌） 13cm ペティナイフ（ヤクセル） ■フライパン ■ メイン 26cm フライパン OK） 20cm フライパン（バラリーニ） ソテーソースや少量用 28cm 深フライパン（バラリーニ） （深型フライパンが1つあれば、煮物や鍋代わりに重宝します。） まな板 包丁対応まな板（合羽橋・釜浅商店） ■鍋類 ■テフロン16cm片手鍋 1.5L（バラリーニ）ステンレス製 18cm 片手鍋 2.0L（ヘンケルス） ■調理器具 ■必要レベルのシリコンスプーン（一家に一台は持っておきたい） シリコンレードル（角型なのですくいやすく、注ぎやすい） シリコン製トングフライパンを傷めない 小さいゴムベラ（絶妙なサイズ） 黒いので汚れにくく1本あると便利 ステンレストング（右手で肉をさわる時に便利）（枡） 油の入った小さいおろし金（にんにくやにんにくなどに最適）生姜）スライサー 縦型ピーラー 桜出汁パック（めのや）パスタ（モンスロ1.7）で使う調味料 mm) ごま油 (本場丸本ごま油) 鶏がらすぽの素 (E-time) 白い出汁は素味を使用 ※リンクはAmazonアソシエイトを使用 ★スペシャルサンクス★ 佐伯ふみさん（イラスト） ⇨ 佐藤明さん（アイコン写真） #Peppers#ちくわ#一緒にチクピー
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ちくわバリエーション増えたので
勉強なります☆美味しそうです🍀
おいしかったです。
ピーマンとちくわの数あるレシピ中で、一番我が家がハマった味がさくらさんでした。ウチのお気に入りです。
ピーマンが、野菜室で、待機してたかのようにあり、ちくわもスタンバイ、簡単レシビあった〜⤴️早速作りました、バターの香りと魔法のタレですね～調味抜群ですね～
我が家の定番レシピ、ベストテンに入りました〜。🎉💮またの配信楽しみで〜す。
バターは無塩でないとダメですか？
さくらさんの動画いつもなぜか夜遅くに見てお腹すいて後悔😣
シンプルなのにすごく美味しかったです～😋
ピーマン冷凍庫にはいってます。明日朝作りますね。👀と直ぐつくりたい😄😄😏
優しいお声のさくらさんに
填まってます(笑)
今日は、ピーマンと竹輪という目から鱗のレシピでした😃⤴️早速試したいです🎵
めっちゃ美味しい👍️
試食のさくらさん素敵👏
バター醤油、こくうまですよね☺️
美味しそう。今日 早速作ります。お弁当にも入れます。ありがとうございました。頑張って下さいﾈ。
ピーマン種つきで料理したことないのでやってみます！新鮮なものならからだにも良さそうですな☺️
美味しそうにご飯とおかず召し上がりますね！至福のときですよね。共感してしまいます！🤤🤤☺️
作りました！
美味しそうですね❗早速作ってみますね🎵
ひとてまが美味しくなるコツでーすね☺私でも美味しくできそうですね☀
有り難う❤ございます
さくらさん、こんばんは
ちくピー美味しかったです。ピーマンの切り方、ビックリです。
たて二つに切って、切り口上にして切ってました。
さくらさんの切り方に変えます。教えてくださりありがとうございました。
ピーマンが大量に畑から帰ってきて困ってました。色々なピーマン料理作りました😉今回このお料理挑戦しました！美味しいです、主人の反応が楽しみです 有り難うです👍
彼に作ったのですが
｢美味しい美味しい！！｣と何回も言ってくれてオカワリしてくれました！
料理が苦手なのですが、こちらのレシピのおかげで好きになりそうです。
本当にありがとうございます！
初めて種ごとピーマンを料理しましたが確かに想像してたより気にならないですね。
やたら飛び散って切りにくかったですがｗ
味付けはちくわ自体が甘いのでタレはもっと甘みを抑えても良いかなと思いました。
唐辛子を入れてピリ辛とかにしても良いかも。
さくらさん、こんにちは♪ピーマンのヘタもタネも丸ごと使うっていいですね。
いいことを教わりました。ありがとうございます♪
ご本、今日注文しました！届くのがとっても楽しみです。
今夜の一品はこれに決めたので、気が楽です〜w。
昨夜、作りました♪
箸休めにと、半分の量で作りましたが、ホント美味しくて一気に無くなり、半分の量にした事、後悔しました😅
次はもっと沢山作りますー！
一手間を惜しまず、手順・段取りを考えて。これが美味しさを生む鉄則。ありがとうございます。
旦那さんがお米が進むと1人でほぼ完食してしまいました(o^^o)
安い材料で作れるなんてありがたいです。
次回は大量に作ります。
これも成功した😊さくらさんのレシピ、評判良いです😊
かいま〜す
はじめまして。説明がわかりやすくて作ってみたいと思いました。
ただ、バターがあまり得意ではないのですが…
マヨネーズ他とかで代用ができそうなら、だいたいのレシピ分量がわかると有り難いです。
お肉全般と脂っこいものが食べられなくて（生まれつき）いつも悩んでおります😭
何か良いアイデアがあればご教示いただけますと助かります🙇
久しぶりに最近の動画を観たらキッチンで調理じゃなくなっとる！
作りました！
簡単でめっちゃ美味しかったです🤭
さくらさん、いつもありがとうございます💕
作りました！ つまみに良いですね😃 パルメザンチーズが合います！
うまかったす😆
バターとチーズとは思わなかったー💡やってみまーす🙆
これは❗️
と思いやっとピーマン🫑をお安く大量GET。竹輪もあるし。
結構大量に作ってみたのですが美味しくて直ぐに完食でした。
流石 無限ちくぴー🫑の名の通りでした。
と言う事で、我が家の定番副菜がまた一品増えました♪♪
さくらさん🌸ありがとうございます😊
ピーマンの種とヘタ丸ごと使うって発想なかったよ～
あと、ピーマンを切る時の手順
こういうのって他の料理家さんは教えてくれないんです
まぁ味には直接関係ないからなのかもしれないけど
私のような料理初心者にはこのちょっとしたアドバイスがめちゃ助かるんですよ
このおかずなら
ホトケさんのご飯🍚みたいな盛り方も納得！！
今夜作ってみまーーーす ʕ•ᴥ•ʔv
一気になくなりそう
早速作りました、シャキと食感、風味、美味しさにお箸が止まりません、感謝🙏😀
さくらさんの優しい説明と分かりやすいポイントに引き込まれて動画見入ってしまいました☺️
うれしいレシピの一つになりました💕ありがとうございます👍
ダイエットなのでバターと油なくしたいのですが、イマイチになりますかー？
ピーマン大好きで昔からよく炒め物に使ってるのですが、いつも取り忘れた種が炒めてる最中にこっちに飛んできて何度か熱い思いしたので、それから種はキッチリとるようになったんですけど、炒めてる最中に種飛んでこないですか？
ワタも種も？？？ 初めてです。
一回やってみます。
次に日にお弁当に入れました🍱。味が馴染んでもっと美味しかったです☺️。
さくらさん 少し
ふっくらしました⁉️カメラが近いからかな⁉️
でも いい男👨👍
お疲れ様です。たった今作りました！美味すぎて、無くなった😢今日もありがとうございました😊
ピーマンと竹輪の炒めもの、とっても、とっても、美味しく出来ました。さくらさんまた、レシピが増えて嬉しい🎵😍🎵です。有り難う🎵ございます。m(_ _)m
なぜかちくわとピーマンの相性っていいですよね。
私もよくごま油で炒めたりしています。
これに鶏胸肉やささ身などの細切りを加えるとちょっと贅沢。（笑）
ところで合わせ調味料の小さじ２分の１とかすりごま小さじ１とか合ってます？
動画を観るとどう見てもそのような量じゃないように見えるのですが。