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🔹 レシピ本「魔法のコツレシピ」好評発売中！ 🔹 Instagram : 日常生活やレシピを配信 🔹 一緒に作りたいレシピ 🔹 納豆汁 : サバ缶詰 あら汁 : やみつき大根 : ⏬〜材料〜⏬ (2人分) もやし 1部 ニラ 1/2束 ひき肉 100gにんにく 1片 ソース■ オイスターソース 小さじ2 醤油 小さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1/2 酒 大さじ2 片栗粉 小さじ1 豆板醤 大さじ1 仕上げに黒胡椒をふります ⬇︎お仕事依頼はこちら ⬇︎syokusaku0141@gmail.com 【現在使用している調理器具はこちら】 ■包丁■ 21cm 牛刀(メイン): 21cm 牛刀(サブ): 13cm ペティナイフ: ■フライパン■ フライパン(1枚目): 小さめのフライパン 20cm: 深鍋(鍋用)または クッキングボード: ■なべ■ 16cmのなべ(テフロン): 18cmのなべ(ステンレス): ■調理器具■ 必要なレベルのシリコンスプーン: シリコンレードル(四角): シリコントング: 小さいゴムベラ(1つ必要): ステンレストング( 1個必要）オイルトング：おろし金（にんにく、しょうが）：スライサー：タテ型ピーラー：さくらの調味料 ■だしパック (成城石井): パスタ (1.7mm): ごま油: 鶏だし: 白だし (にんべん): ※リンク先はAmazonアソシエイト ★スペシャルサンクス★ 佐伯史（イラスト） ⇨ 佐藤明（アイコン写真） ～よくある質問～ Aひとつまみ ⇨ 人差し指、中指、親指でつまむ量を少しずつ。 マイルドなオリーブオイル（揚げ物用米油）を使用 砂糖⇒きび砂糖を使用 酒⇒無塩（料理酒には塩分が含まれています） ワイン⇒スーパーで買える手頃な価格のもの（代用不可） レモン汁⇒ポッカレモン100 酢⇒使用純米酢 味の素 ⇨めんつゆを入れなくても作れる ⇨そうみ 4倍濃縮 ※自分のめんつゆに換算する場合 2倍濃縮 ⇒2倍濃縮 ⇒1.5倍濃縮 だいたいこれでOK。 #もやし #もやし #野菜 #もやし
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初めまして、こんばんは。素朴で美味しそうですね😋子供達も、たくさん食べてくれそうです。大喰い親父と長男には、丼飯の上に掛けて、ガッツリ食べそうです💪
仕事しながら見てて😅
今日のメニュー、さくらさんの春雨とキャベツのメニューだったけど、これ見たらこっちに変更。
安上がりだし😊
野菜スピナー最近買ったので、どんどん使ってます。
これは簡単かつ美味しそうです。さてもやしの水切りに注意して作りたいです。
今夜はキャベツと春雨の炒め物にチャレンジ♪( ･ิω･ิ)
明日はもやしラブ娘が在宅日なのでこちらの材料買ってきました♪
絶対に美味しい（●＾o＾●）
ぁぁたのしみ〜（●＾o＾●）
めちゃくちゃ美味しかったです！！
優しくて、親切丁寧☺️
お料理しようと気持ちになります
もやしとニラクセになり又料理してしまった。本当に美味いね。😊
美味しそうなんだけど、パパっと出来るって言うわりに
正直一手間、工程、洗い物、道具、場所、時間、どれも簡単料理の割にかかりすぎる・・・
ま、常識レベルが違いすぎるんでしょうね・・
もやしの下処理… 明日から心掛けます！
すごく丁寧に教えてくれるので明日仕事帰りに買ってきて旦那に作りますー（≧∇≦）
旦那もこういうシンプルなのが食いたいって言うんですよねww
でも私下手くそだからww
さくらさんこんにちは！新米主夫です。ピリ辛が白ごはんに最高に合いました♪我が家の 定番になりつつあるおかずサラダと一緒に頂きました♪いつも分かりやすい説明有難う御座います！
とっても美味しくできました！子どもも美味しいといってたくさん食べてくれました😄ありがとうございます😊
豆板醤を先に炒めるとこんなに風味が変わるとは！タレだけ味見した時は物足りないような気がしましたが、仕上がりは抜群でした。ご飯が進むのでまた作ります！
作りました。すっごく美味しかったです。家族にも大好評でした。ありがとうございました。
簡単に作れて、ご飯がすすむ逸品
この味付けで他にも応用ができそうです
いつも美味しい料理、ありがとございます！
ありがとうございます！🙇肉もやしを極めます！😋
お料理の先生はヤッパリ先生のキャラですよね。昔から男性の先生が多いのはポイントを明確にハッキリ、クッキリ示してくれて分かりやすいですね。料理男子にはありがたいです。
先程作りました。
家族ウケ抜群でした。
表題の通り、簡単で旨すぎでしたね。
素晴らしいレシピ、ありがとうございました。
おそらくは、このチャンネル視聴者は、家庭料理をされている方が多いと思いますが、これからも、手軽に出来て、美味しいオカズレシピを、宜しくお願い致しますm(_ _)m
作ってみました🎶動画を流しながら一緒に作るとお料理教室にいるようで作りやすかったです🥰もやしをこんなに丁寧に下処理したのは恥ずかしながら初めてでしたが、とてもシャキシャキでびっくり！今後も必ずやりたいです🎶丼にして頂いたら、タレの旨み汁がご飯にしみしみで最高でした！！！🍺
優しく、分かりやすい説明でした。私は主婦歴50年ですが、家族には美味しいお料理を作ってあげていなかったように思います。レシピ本が販売されているのならば購入したいと思います。身近な食材で美味しいお料理を有難うございます。
間違いなくご飯泥棒😂
シンプル イズ ベスト！
ですね。
理屈抜きで美味しそうです！
食材も 合挽き肉と もやし にら
にんにく一片だけで 安上がりだし
作り方も簡単なので作ってみたいです
参考になる動画有り難うございます !!
🍴👍👏
肉もやし、作りました！
中華丼から見ています！
美味しく出来ました！
ありがとうございます！
モヤシは良く使うのですが、炒め過ぎな感じになってしまいます下準備が充分で無かったので参考に成りました。😊
説明が本当にお上手で
手際よく作る事が出来ます。
うるさく喋る料理動画が苦手なので喋り口調の優しく穏やかなこちらの動画をいつも楽しみにしています。
美味しそうなので夕飯はこれに決定😊
IH調理器で〜
もやしをシャキッと炒めるのはムズいです
いつかIHでのデモンストレーション料理やって下さい！！
やっぱりもやし臭さってありますよね。あれはもやしの風味みたいなことを言う人がいたんですが、どう考えても特有の匂い。購入日に使えず2日目になると出てきます。
こうやって除去できるんですね。
激似！若い頃の「西村雅彦」
お疲れ様です(^^
豆板醤を半分にして甜麺醤を加える場合は豆板醬と一緒に入れる感じですか？
あ〜ぁ…初心者には向いてないですね😂御免なさい
サラダスピナーってなに？ボールとザルじゃ駄目？
無理…タレだけでどんだけ使うんだよ…モヤシと肉混ぜて「はい！」って出来なきゃ意味ない！
もぅCook Do要らない要らない♪
今作ってます~😊🤚
動画よく拝見させてもらったいます。我が家は男が2人いるので材料の量を倍にしたいのですが調味料の量は同じでもいいのでしょうか。基本2人分なのでよく悩みます。
普段のおかずや、お弁当のメインメニューに良さそうですね😊
幸せそうなお顔でいいですね😄 しかし水に着けることでシャキシャキ感が増すなんて初めて知り参考になりました。
今日動画を拝見しすぐに作ってみました。
もう信じられないくらい美味しくて、あっという間にペロリと食べました。
これまでもやしの炒め物はシナっとなってしまったり、水分が多すぎたりと、イマイチ美味しくできたことがありませんでした。
このレシピはまさに定食屋さんのクオリティです。神です。
褒めすぎで、さくらさんの自作自演を疑われそうですが、違います。美味しさは本当です。
アメリカ在住でアメリカ人の夫がいますが、夫まで美味しい美味しいと食らいついていました。
しかも私ちょうどダイエット中なのでそれにも最適なメニューです。
これから我が家の定番に加えたいと思います。
ありがとうございます！！
今、深夜３時
見なきゃ良かった～（笑）腹減った〜（笑）
夕飯に作るべ❗
自身の料理のレパートリーが少なくて、行き詰まった時には必ず、さくらさんの動画を参考にさせて頂いております🎶
どれも家族に大好評です🥰いつもありがとうございます✨
野菜を水に浸けると、水溶性ビタミンが溶け出しますので、水から遠ざけています。