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「ミッドナイトダイナー」の鍋は、四万十産の柑橘「ぶしゅかん」を使用。 熊本のスーパーでは買えないので、すだちで代用しています。 この動画を作るにあたり、Netflixで「おなべの会」を再視聴しました。 久しぶりに実家に帰りたい。 【材料】 白菜 1/2 えのき 1束 豚バラ肉 200~300g ・ポン酢醤油 100ml みりん 100ml すだち（または柚子orぶすかん） 1本 ・一番だし 昆布 10g かつおぶし 10g 水 1L なべ[Recently used cooking utensils]山田工業所の木製ハンドル付き中華鍋 30cm Amazon 楽天スキレット（ホームセンターで購入） millio 鍛造フライパン（ふるさと納税） 楽天無印良品 ステンレスボウル M 楽天 ハンドブレンダー 楽天[Equipment used]※YouTuber向け ■カメラ SONY α6400（ズームレンズ付き） ■レンズ SIGMA 30mm F1.4 DC DN SIGMA 16mm F1.4 DC DN ■マイク RODE VideoMicro ■照明 折りたたみ式リフレクター Neewerライトスタンド（リフレクターと照明に2個使用） Neewer Dimmable 2 -リフレクターNeewer用のカラーLED Neewerクリップ
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ごまだれ派です
うちの父がワンカップ好きだったなぁ～コロコロ時代で帰省できてないけど…。
鍋、今夜作ってみます。
どうもありがとうございました💗
醤油
どっちも良いけど お酒とだとラー油少し足してピリ辛にしたいな～⁉
ポン酢って締めの雑炊にかけても美味しいですよね😁
ワンカップ大関飲んでむせるところがじわじわきて好きです♬
シンプルだけど
手軽でくそうまそー
野菜って鍋やと美味しくて
一杯とりやすくなるよね
しぶいねぇ 癒されます
青じそドレッシングに、おろしニンニクとごま油をちょっと加えて食べたい！
ひとり鍋、めっちゃいい感じ😁
スダチの皮をすって、薬味にしたい
深夜これをやるからには責任取ってください。なんかお腹がすいたよ、お肉がバラ肉なの。。ならばしめは、おもち・うどん？ご飯❔溶き卵か？際限なく組み合わせが始まるのでした。
ポン酢派は高評価、ゴマだれ派は｢ゴマだれ｣とコメントお願いします