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「海のミルク」牡蠣が凄すぎるので徹底解剖してみた！！【ゆっくり解説】。
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綺麗な海で採れたてのカキを生で食べるツアーなんて、とても素敵ですね。じっくり計画して、しっかり食べるとその後の元気も倍増すると思います。
「グリコーゲンがそのままの状態で入ってる」って、消化酵素で分解されたら、結局他の栄養と同じになってしまったりしないんですか？
海のミルクだって？じゃあ牛乳を陸の牡蠣って言うのかい？
家で食べる牡蠣も美味しいけど、牡蠣小屋で食べる牡蠣、二枚貝やイカの一夜干しがまた美味いんだ！😊
魚介類の生食文化は日本が発達してるけど生牡蛎だけは古代ローマの時代から食べられているんだよな。
ちなみに自分は土手鍋が好きですね。
グリコにそんな感動秘話があったとは思わなかった。
牡蠣、食えない。
何故美味しいほうに進化したしｗ
健康の為に予防が大切と言ってくれた医師が
当たり前だけど素晴らしい。
春牡蛎は冬牡蛎に比べてサイズも大きい。へたすると一粒で口いっぱいになるよ。
牡蛎のコンブ焼き：焼き網の上の昆布に、水洗いし水分を切った牡蛎をのせて、しばらく置いて昆布に水分が染みてきたら、コンロに乗せて火を点ける。しばらくするとクツクツ言い出すので中まで火が通ったら消火し、柚やレモンを搾って食べると昆布のうま味と牡蛎のうま味の相乗効果でメチャ美味しい。ワケギやもみじおろしを添えても良い。日本酒にあう。
牡蠣と言えば焼き牡蠣だよなぁ…
しっかり焼いてたら安心だw
岩牡蠣使ったカキフライ食いたくなった。大きくて旨いんだよな。
牡蠣大好きなんだよなぁ…でもここ数年食べてない。
近い内に食べに行きたいなー
プリン体の塊だから食べ過ぎると尿酸値が上がるぞ。
牡蠣凄く美味しいですよね。
牡蠣の表面ってなんか混沌としてますね。
今日の昼飯は、一人用の海鮮鍋に牡蠣を入れて食べた。締めは昨晩のご飯を入れて雑炊にしました。
牡蠣小屋行ったら10個とかすぐ食べちゃうなぁ
まあ、日常的に食べ続けなければいいんかな？
昔当たってから30年くらいは家でもお店でも一切牡蠣は食べていません。けど、志摩にある民宿の牡蠣だけは大丈夫なんです。去年は行けなかったけど毎年3月ごろツーリングで通ってたので、早く行けるようになって欲しい。
もうドバドバですよ
コメント失礼します
牡蠣は基本的に食べれないのに一瞬メッチャ食べまくってた時期がありました
その後すぐに食べれなくなったけど
何故あの時食べれたのかまったくの謎
牡蠣や貝の内臓が苦手だから食えない
飲み込めば胃袋に送り込めるがしんどいわ
オランダのどっかに、広島の牡蠣の子孫が育ちまくって、1日10キロまで食べていいところがあるらしいです。
移住したい！
実家の方では、カキオコが名物になってるらしいけど、昔ながらの、焼き牡蠣にレモン汁が最高じゃわ。
牡蠣の殻開けているうちに満足して、食べすぎ防止にもなるかも。←動画を見て思った言い訳
牡蠣エキスって、オイスターソース？
牡蠣はおいしいですよね。鍋に入れて食べますよー。
1年前に牡蠣食べ放題のお店行って、50個以上食べた記憶が・・・>_<
今の季節カキ小屋💕😊最高だよ～😋
お腹が弱いから牡蠣は生で食べない。
生で食べた日には亜鉛どころかぴえんになるからなぁ🥺
以前出張で行った中国の香港近くのレストランでカキ鍋を注文した。
なかなか出てこないので早くしてよと催促すると、すぐに来た。
なんだその気になれば出来るじゃないかと口に入れて噛むと冷たい。
急かされたから、ろくろく調理もしないで出してきたようだ。
それで食べるのを止めたが少しは入ったか。
夜にどうもむかむかして気分が良くない。何気なくトイレに立った
その途端、いきなりゴジラ状態です。
酒の飲み過ぎでも経験はあるが、そんな予兆も無く自分でも驚くほどの
急転直下のゴジラの物真似・・・。幸いそれで回復したが、意地キタナク
食べていたらどんなことになったか。最悪内臓に障害でも起こしていたら
取り返しのつかないことになっただろう。
加熱はしっかりと、重要ですね。
牡蠣大好き…
でも実家は海無し県。よくご飯行く弟達は海鮮苦手。何故か仲良くなる数少ない友人も海鮮苦手。
カキ小屋とか行ってみたいよぉ…女1人ででも行くしかないのか…:( ;´꒳`;):
いつもありがとうございます。
牡蠣大好きです❗️
スーパーで水の入ったパックに殼を外した牡蠣が販売されているのでよく購入し、たまたま鶏肉と鍋で楽しんでいますが年に1回ですが鳥羽へ牡蠣を食べに行きます。
産地はやっぱり美味しいです。
動画で水溶性と言われていますが産地の牡蠣とスーパーで購入する牡蠣の栄養素は同じと考えていいのですか⁉️
牡蠣好きにはたまらないこの動画、、、牡蠣食いに行きて〜😋
牡蠣って年に2ヶ月だけ美味しくない時期があるってどっかの大学教授が言ってたな。いつだったか忘れたけど英語にしたときにRがない月とかいってたような？ あとは自浄作用が凄くて水質の悪いところに入れると何ヵ月かしたら飲めるくらい綺麗になるとか言ってたような。
牡蠣大好き春になったら実が大きくなるよね
バレンタインは牡蠣食ってギンギン！！！
子供の頃は磯臭さと苦みで好きではなかったのですが、大人になって食べたら甘みを感じるほどの旨味がありながら磯臭さや苦みなんか皆無。カキの産地が違うのか処理法が変わったのか、はたまた自身の味覚が変わったのか。今では大好物です。